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Receita de Feijoada de Lulas à minha moda

Receita de Feijoada de Lulas à minha moda
Cozinha Da Tita / Feijoada de Lulas

Prepare em apenas 30 minutos esta Feijoada de Lulas é uma refeição completa e ideal para partilhar em família.

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Estão tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes da Feijoada de Lulas

  • 1 lata feijão encarnado cozido;
  • 1Kg de lulas limpas cortadas às rodelas;
  • 150gr camarão pequeno cozido;
  • 1 cebola picada:
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 c. sopa de azeite;
  • ½ pimento vermelho aos pedaços;
  • 200gr tomate pelado cortado aos pedaços;
  • 200gr miolo de camarão;
  • 100ml vinho branco;
  • 2 cenouras cortadas às rodelas;
  • Coentros picados q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b.

Preparação da Feijoada de Lulas

  1. Num tacho grande adicione o azeite, a cebola, o alho, o louro e os coentros picados, deixe alourar bem. Junte as lulas limpas e cortadas às rodelas, deixe fritar bem ao refugado. Quando estiver bem cozinhado, adicionar o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Uma vez evaporado junte o miolo de camarão, o feijão e deixe apurar. A uns minutos do fim colocar os camarões e deixar ficar mais um pouco ao lume;
  2. Deitar o pimento vermelho, o tomate, a cenoura e deixe refogar mais um pouco, adicionando também sal e pimenta a gosto. Ter em atenção para não deitar muito sal, pois o feijão já está cozido e já tem adicionado sal;
  3. Quando estiver pronto polvilhe com os coentros picados a gosto e servir de seguida. Pode acompanhar com um pouco de arroz branco.

Identifique aquele/a amigo/a que adora uma boa feijoada de lulas. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.7 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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