Esta receita de Ovos na Areia é semelhante a muitas conhecidas por Portugal e foi criada a partir, da tão apreciada, Serradura.
Se quiser pode ver também a minha receita de Serradura.
Ingredientes dos Ovos Na Areia
- 8 gemas de ovo
- 100g bolacha maria
- 100g açúcar
- 150ml vinho porto branco
- canela q.b.
- amendoim, noz ou avelã q.b.
Preparação dos Ovos Na Areia
- Rale as bolachas e reserve.
- Junte o açúcar as gemas de ovo e bata durante 5 minutos até clarear e ficar uma mistura suave.
- Leve ao banho maria, junte o vinho do porto e sempre a mexer deixe engrossar. (cerca 10 minutos)
- Numa tacinha ou copo, coloque uma base de bolacha e depois os ovos.
- Finalize com um pouco de canela e amendoim.
E agora está na altura de colocar em prática esta tão saborosa e fácil. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!