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Receitas Doces e Sobremesas

Receita de Ovos na Areia simples e tradicional

As Receitas de Portugal Recomendada por As Receitas de Portugal
08/06/2021 - Atualizada em 14/02/2022
em Doces e Sobremesas
Receita de Ovos na Areia simples e tradicional

As Receitas de Portugal / Ovos na Areia

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Esta receita de Ovos na Areia é semelhante a muitas conhecidas por Portugal e foi criada a partir, da tão apreciada, Serradura.

Se quiser pode ver também a minha receita de Serradura.

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Ingredientes dos Ovos Na Areia

  • 8 gemas de ovo
  • 100g bolacha maria
  • 100g açúcar
  • 150ml vinho porto branco
  • canela q.b.
  • amendoim, noz ou avelã q.b.
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Preparação dos Ovos Na Areia

  1. Rale as bolachas e reserve.
  2. Junte o açúcar as gemas de ovo e bata durante 5 minutos até clarear e ficar uma mistura suave.
  3. Leve ao banho maria, junte o vinho do porto e sempre a mexer deixe engrossar. (cerca 10 minutos)
  4. Numa tacinha ou copo, coloque uma base de bolacha e depois os ovos.
  5. Finalize com um pouco de canela e amendoim.

E agora está na altura de colocar em prática esta tão saborosa e fácil. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!

Classificação da receita

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