E chegamos à terceira receita do nosso Especial Páscoa 2021. Escolhi esta, pois é uma tradição nas nossas mesas de Páscoa.
O Pão de Ló é uma delícia que todos, normalmente, gostam pois é um bolo simples e não tem muito que enganar. Este meu bolo foi cozido em forma de barro e a receita já está na minha família há muitas gerações.
Esta receita dá para um pão de ló grande cerca de 1kg, se quiser fazer um mais pequeno basta dividir a receita e em vez de usar oito gemas usa só quatro, e por aí adiante. Garanto-lhe que mesmo com 1kg de bolo o pão de ló fica muito fofinho e leve.
Ingredientes do Pão de Ló
- 8 gemas;
- 4 ovos inteiros;
- 250 gr de açúcar;
- 150 gr de farinha.
Preparação do Pão de Ló
Tem todos os passos necessários desta receita no meu vídeo:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um Pão de Ló muito saboroso, super fofinho e que TODOS vão adorar!
Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer um bolo simples e fofinho. Bom apetite!