A Páscoa está a chegar, logo à vários doces que são tradicionais desta época. Um dos doces que está sempre na minha mesa de Páscoa é um belo Pão de Ló, mas económico.
É verdade, este bolo não fica nada dispendioso pois só leva seis ovos, 200g de açúcar e 180g de farinha, mais nada.
Com poucas quantidades e poucos ingredientes consegue fazer este delicioso bolo. Experimente!
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Ingredientes do Pão de Ló
- 6 ovos;
- 200 g de açúcar;
- 180 g de farinha (usei com fermento).
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Preparação do Pão de Ló
- Bata os ovos (gema e clara) com o açúcar até obter uma massa muito fofa e esbranquiçada.
- Enquanto bate, ligue o forno a 180ºC e coloque papel numa forma (ou unte-a com manteiga e polvilhe com farinha).
- Peneire a farinha e envolva-a na gemada, sem bater.
- Deite a massa na forma e leve ao forno, durante cerca de 40 minutos (até espetar o palito e este sair limpo).
- Retire do forno e deixe arrefecer.
NOTA: controle o tempo de cozedura a gosto. Este deixei tostar mais um pouco, por preferência.
E pronto já tem a receita do meu Pão de Ló, um bolo que normalmente torna-se dispendioso, mas esta é a minha versão mais económica.
Se achou este bolo uma maravilha não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!
Será que poderia enviar a receita dos coquinho e suspiros
Olá cara Augusta Manuela, pode encontrar aqui receitas de: Coquinhos e aqui de: Suspiros.