E o meu almoço de hoje foi super saboroso e ainda mais nutritivo, já deve saber o que é! Pois bem, fiz este Seitan de Cebolada que fez todos repetir.
Esta receita leva alguns ingredientes mas a maioria serve para temperar por isso não pense que não vai conseguir confecionar esta receita.
Publicidade
Ingredientes do Seitan de Cebolada
- 250 gr de seitan
- 1 clh de sopa de alho em pó
- 1 clh de sopa de gengibre em pó / pimenta
- Azeite q.b
- Molho de soja q.b
- 1 folha de louro
- 2 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 3 clh de sopa de molho de tomate
- 2 clh de sopa de mostarda
- Cebola caramelizada
- Coentros q.b
Publicidade
Preparação do Seitan de Cebolada
- Cortamos o seitan em tiras largas (bifes), temperamos com alguma antecedência( de preferência de véspera) com a marinada e reservamos.
- Numa wook ou frigideira, salteamos e azeite e um pouco de água, a cebola e os alhos.
- Quando a cebola estiver translúcida, acrescentamos o seitan, o molho de tomate e a mostarda.
- Cozinhamos por 10 minutos.
- Decoramos com coentros e cebola caramelizada.
- Está pronto.
E já está mais uma receita ótima para comer com quem mais gosta! Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares, de certeza que vão gostar imenso deste Seitan de Cebolada.
Bom apetite.
