De vez em quando ao jantar gosto de faço Pizzas, é algo que todos gostamos cá em casa então estes jantares agrada sempre todos. A massa que costumo fazer é deliciosa e fica muito crocante. Claro que é uma massa que tem de levedar, mas vale muito a pena.
Normalmente faço sempre duas pizzas, mas desta vez fiz uma de atum e outra de enchidos. O meu filho mais novo não come nada de enchidos e para que toda a família fique feliz à mesa há que contentar todos.
Ingredientes da Pizza
Para a massa:
- 500 gr de farinha de trigo t. 65;
- 1 saqueta de fermento seco ou 20 gr de fermento fresco de padeiro;
- 4 dl de água morna;
- 4 c. de sopa de azeite;
- sal.
Para a cobertura:
- molho de tomate;
- atum;
- fiambre;
- paio;
- queijo mozarela ralado;
- orégãos.
Preparação da Pizza
Pode ver como faço esta pizza no meu vídeo, explico todos os passos:
Tem mesmo de experimentar esta minha receita de Pizza, basta fazer uma vez para depois ser super fácil e prático. Seja o pizzaiolo aí de casa e comece a fazer as suas próprias pizzas.
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