Olá gulosos e gulosas! A receita de hoje vai ser uma Sopa de Nabo e Galinha. Esta sopinha é muito boa, é rica em sabor e nutrientes, é ideal para estes dias frios que nem sabemos o que cozinhar. Em relação aos ingredientes eu dou uma sugestão de quantidades mas se tiver uma família grande basta aumentar as quantidades.
Esta sopa é bem saudável e eu lembro-me de comer desde pequena, a minha mãe fazia para mim quando era miúda e até quando estamos adoentados esta sopa é boa porque junta os legumes da sopa com a proteína da carne e os hidratos do arroz!
Ingredientes da Sopa de Nabo e Galinha
- 500gr de nabos;
- 150gr de batata;
- 2 cenouras;
- 200gr de arroz carolino;
- 1 cebola;
- sal q.b;
- azeite q.b;
- água q.b;
- 1 peito de frango;
- meia cebola;
- 1 folha de louro;
- 1 dente de alho.
Preparação da Sopa de Nabo e Galinha
Veja o meu vídeo, vai aprender a fazer esta sopa e ainda se ri com as minhas figuras:
Agora já tem mais uma refeição super rica, bonita e, o mais importante, cheia de saborosa que pode fazer e levar para todo o lado! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.
