Inês Martins
A famosa tarte de nata! Uma receita muito simples para fazer em casa e deliciosa também.
Ingredientes da Tarte de Nata
- 1 unid – Massa Folhada de compra
- 800 gr – Leite
- 1 – Casca de Limão
- 200 gr – Açúcar
- 65 gr – Maizena
- 8 unid – Gemas
Preparação da Tarte de Nata
- Ferver o leite, com a baunilha e a casca de limão. Misturar o açúcar e a maizena.
- Acrescentar as gemas a maizena e ao açúcar e misturar bem.
- Quando o leite começar a ferver adicione o preparado das gemas, mexendo sempre, de forma a não talhar.
- Leve ao lume até engrossar.
- Forre a base da tarde com a massa folhada e faça pequenos furos com um garfo na massa e coloque o preparado anterior nesta.
- Leve ao forno a 180 oC, cerca de 20 min.
É boa ainda quentinha mas fria também é deliciosa. Acompanhada com um café é só a combinação perfeita. Bom apetite!
