Meus queridos amigos e seguidores, deixou aqui uma deliciosa sugestão de uma refeição deliciosa, experimente o meu Tofu com Natas e sabor a mar, é simplesmente divinal, uma refeição que cai muito bem. Apesar de ter alguns ingredientes é muito fácil e prática.
Convide os seus amigos e experimentarem fazer este refeição! Cá em casa fazemos muitas vezes e somos todos fãs. Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.
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Ingredientes do Tofu com Natas
- 300 gr de tofu
- 200gr de cogumelos
- 100gr de algas desidratadas wakame
- 300gr de batata cortada em cubo frita
- 400 ml de natas vegetais
- Molho de soja qb
- Alho em pó qb
- 1 folha de louro
- Vinho branco q. B
- Óleo girassol qb
- 3 clh de chá de açafrão
- 3 alhos
- Sal q.b
- Pimenta qb
- Azeite q.b
- Pão ralado
- Queijo vegetal q.b
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Preparação do Tofu com Natas
- Demolhamos as algas em água até cobrir as mesmas
- Secamos e cortamos o tofu em
- Pequenos cubos e temperamos com vinho branco, alho em pó, molho de soja e a folha de louro com algumas horas de antecedência ( de preferência de véspera) .
- Demolhamos as batatas, já cortadas num pouco de sal marinho por alguns minutos.
- Laminamos os cogumelos e salteamos em óleo girassol, com os dentes de alho, sal e pimenta por cerca de 2 minutos.
- Juntamos o tofu ao salteado e as algas juntamente com água e cozinha por mais 5 minutos.
- Escorremos as batatas e fritamos em azeite.
- Adicionamos as batatas ao salteado, as natas e o açafrão e cozinha por mais uns minutos.
- Colocamos numa forma de forno e deitamos o pão ralado e o queijo vegetal por cima.
- Vai ao forno a dourar e serve-se com umabela salada verde.
- Nos assámos pimentos e juntamos agrião cebola e outros temperos.
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