E nestes dias mais difíceis que nos assolaram, sabe sempre bem passar um tempinho na cozinha a transformar amor em quadradinhos de chocolate. Partilho consigo a receita deste brownie de chocolate que sabe sempre bem, em qualquer altura do dia.
Agora veja a lista dos ingredientes, vá buscá-los e prepare-se para fazer esta receita muito saborosa e mais saudável que o tradicional brownie de chocolate.
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Ingredientes do Brownie de Batata Doce
- 400gr batatas-doces
- 200 gr de tâmaras sem caroço
- 100g de farinha de arroz
- 80g de amêndoa laminada ou em pó
- 4 c. de sopa de cacau em pó
- 3 c. de sopa de geleia de arroz ou de agave
- 1 clh de sopa de canela em pó
- 1 clh de sopa de essência de baunilha
- 4 c. de sopa de óleo de coco /girassol
- 1 clh de café de bicarbonato de sódio
- 1 clh de café fermento
- Cacau em pó para cobrir q.b.
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Preparação do Brownie de Batata Doce
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.Parta as batatas-doces aos bocados e coza-as até ficarem quase desfeitas.
- Depois escorra as batatas trituram-se juntamente com as tâmaras.
- Acrescente os restantes ingredientes no misture bem com a ajuda de uma espátula.
- Quando o preparado estiver bem misturado, coloque num tabuleiro quadrado e leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos.
- Quando estiver pronto retire do forno e deixe arrefecer.
- Depois corte em quadrados e polvilhe com cacau em pó.
Espero que goste desta receita de brownies de batata doce. Uma excelente opção para aqueles dias em que nos apetece um doce sem culpas. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.
