O meu Quindim só leva quatro ingredientes, sim leu bem, com apenas gemas de ovo, açúcar e coco ralado consegue fazer esta deliciosa maravilha de sobremesa. Curioso para aprender a fazer esta receita? Até lá, deixo só uma curiosidade.
Sabia que esta receita do Nordeste brasileiro é muito parecida com uma receita portuguesa conhecida como brisa-do-Lis, mas tem uma única diferença que é a utilização de coco ralado em vez de amêndoa. Experimente!
Ingredientes do Quindim
- 8 gemas de ovos;
- 50g de coco ralado;
- 150g açúcar;
- 100ml de leite de coco.
Preparação do Quindim
Tem todo o passo-a-passo no meu vídeo no TikTok, veja:
E pronto já tem a receita do meu Quindim. Eu ADORO e gosto de fazer várias vezes.
Se achou este doce uma maravilha não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!