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Receita do Hummus de Cebolada divinal

Receita do Hummus de Cebolada divinal
Veggie Maria / Hummus de Cebolada

Quem desse lado já provou hummus? Muitos, provavelmente, mas hoje vou ensinar a fazer um delicioso e muito bonito Hummus de Cebolada que se devora num piscar de olhos! Se mesmo assim não quiser fazer esta versão dou-lhe duas sugestões: Hummus tradicional e Tortilha de Grão de Bico com Hummus.

Convide os seus amigos e experimentarem fazer esta refeição! Cá em casa fazemos muitas vezes e somos todos fãs. Se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.

Ingredientes do Hummus de Cebolada

  • 1 cebola doce
  • 200gr de grão de bico
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ limão
  • 1 chalota
  • 6 c. sopa de azeite
  • qb pimentão doce
  • qb coentros para decorar

Preparação do Hummus de Cebolada

  1. Cortamos a cebola ao meio e grelhamos numa chapa anti-aderente.
  2. Misturam-se todos os ingredientes num processador, a exceção do pimentão doce. Tritura-se tudo ate obter uma pasta e voilá… delicioso.
  3. Decora-se com cebola crocante e as meias luas de cebola grelhadas.

Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! Use os botões de partilha para dar a conhecer a quem mais gosta! E se gostar deste tipo de conteúdos pode SEGUIR a página das Receitas de Culinária. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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