Pão aquele alimento que poucas pessoas passam sem ele. Faz parte da nossa cultura o pão estar presente nas nossas refeições, ou pelo menos numa delas.
Já faz algum tempo que não publicava uma receita de pão. Adoro fazer pão! Depois de algumas tentativas, lá cheguei a uma receita de Pão de Aveia que me agrada.
Tudo isto leva tempo, faz parte, mas vale a pena. Espero que goste! Vamos à receita!
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Ingredientes do Pão de Aveia
- 200g de farinha de aveia;
- 100g de farinha de arroz;
- 75g de fécula de batata;
- 10g de farinha de grão ou mais farinha de arroz;
- 10g de açúcar de coco ou outro à escolha;
- 10g de psyllium;
- 7g de fermento granulado para pão;
- 1 colher de café de fermento em pó para bolos (fermento químico);
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de café de sal;
- 500ml de água morna.
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Preparação do Pão de Aveia
Aprenda a fazer este pão a partir do meu vídeo:
E agora já tem uma opção de pão para a próxima refeição. Uma excelente opção sem glúten, laticínios nem ovos.
Espero que goste e delicie-se com um pão feito por si. Bom apetite!
