Pudim de Chocolate sem ir ao forno, sem ovos, sem lacticínios, sem o habitual açúcar refinado nem glúteo! Este delicioso pudim de chocolate é vegan, paleo e bem mais saudável.
Já tinha experimentado várias receitas do género, mas nenhuma ficava com a textura macia e aveludada. Depois queria experimentar uma receita que não levasse ovos, pois nem sempre tenho ovos caseiros, principalmente no inverno. As galinhas entram em greve devido ao frio!
Como estamos no inverno nada melhor que uma sobremesa para a mesa de Ano Novo onde não precisamos estar preocupados com os ovos, sim porque aqui em casa só entram ovos caseiros de galinhas felizes.
Este maravilhoso pudim fica super macio e aveludado. Para verem como fica podem visualizar este pequeno filme demonstrativo
Ingredientes do Pudim de Chocolate
- 1/2 litro de leite vegetal à escolha (usei de soja);
- 40 g de fécula de batata ou Maizena;
- 40 g de açúcar de coco;
- 10 g de cacau em pó;
- 1 lata de leite de coco (400 ml);
- 100 g de chocolate preto;
- Um pouco de baunilha (usei de moinho);
- Uma pitada de sal.
Preparação do Pudim de Chocolate
Aprenda a fazer este delicioso pudim a partir do meu vídeo:
Não deixe de preparar este Pudim de Chocolate! Vá buscar todos ingredientes à sua despensa e faça esta receita super fácil.
Se achou esta minha receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite.
