in

Receita do Rolo de Proteína cheio de sabor e nutrientes

Receita do Rolo de Proteína cheio de sabor e nutrientes
Veggie Maria / Rolo de Proteína

A receita de hoje é um Rolo de Proteína com muitos nutrientes, sabor e de certeza que vai gostar muito do resultado final! Se quiser, pode guardar o seu rolo no frigorífico por três a quatro dias com a água da cozedura ou pode ser congelado! Esta refeição é ideal para panar, fazer jardineira, bifes ou até mesmo empadão.

Vou ter mais um workshop no dia 19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui.

Ingredientes do Rolo de Proteína

  • 1chav.de farinha de grão;
  • 1/2 chá. de farinha de arroz;
  • 1 clh de sopa de linhaça moída;
  • 1 Clh de sopa de levedura de cerveja;
  • 1clh de sopa de sementes de chia;
  • 1 clh de chá de alho em pó;
  • 1clh de chá de açafrão;
  • 1 clh de café de manjericão em pó;
  • 1 clh de chá de gengibre;
  • 1/2 chá. de água;
  • 1 clh de sopa de azeite;
  • 2 clh de sopa de molho de soja;
  • 2 cenouras raladas.

Para a cozedura:

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 6 tomates cereja
  • 1 molho de coentros
  • 500ml de água
  • 1 clh de chá de sal
  • Azeite q.b

Preparação do Rolo de Proteína

  1. Misturam-se todos os ingredientes secos: as farinhas, a levedura, a linhaça, as sementes de chia, o alho, o manjericão, o açafrão e o gengibre.
  2. Mistura-se, à parte a água com o azeite o molho de soja e a cenoura ralada.
  3. Verte -se a mistura no recipiente das farinhas e forma-se uma bola, amassando bem.
  4. Para a cozedura: Refoga-se em azeite a cebola, o alho, os coentros e os tomates cortados em quatro.
  5. Quando a cebola estiver translúcida, adiciona-se a água e o sal e quando ferver, adiciona-se o rolo.
  6. Coze por 20minutos, virando e meio do tempo!

Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um Rolo de Proteína vegetariano, fácil de confecionar e com MUITO sabor! Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer esta refeição. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Camarão no Forno

Receita de Camarão no Forno

Receita de Doce de Ovos bem tradicional

Receita de Doce de Ovos bem tradicional