Hoje trago-vos um clássico e muito saboroso, Profiteroles recheados com creme de pasteleiro “regados” com Chocolate. Este doce leva apenas seis ingredientes e é uma delícia com uma bola de gelado, o contraste entre o quente e o frio é divinal!
Sabiam que esta receita foi criada no século XVI, por um chef italiano, a pedido da rainha da França, Catarina de Médici? Os profiteroles foram considerados uma das maiores criações do chef e até hoje está presente na França e por todo o mundo.
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Ingredientes dos Profiteroles com Chocolate
- 200 G de farinha sem fermento
- 300 ML de água
- Raspa de meia laranja
- 50 G de manteiga
- 4 ovos
- Creme de pasteleiro
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Preparação dos Profiteroles com Chocolate
Basta clicarem no meu vídeo para ficarem a conhecer esta receita:
Espero que gostem, partilhem com os vossos amigos e familiares e aproveitem este delicioso doce! Bom apetite.
