Confesso que adoro o nome deste doce, os Tabefes de Odivelas. Não sei a sua origem, mas ainda vou tentar descobrir.
Sei sim, que é um dos afamados doces do Convento de Odivelas e mais um da doçaria tradicional portuguesa. No fundo é uma espécie de leite creme e é mesmo muito apetitoso e ainda por cima fácil de fazer.
Ora experimente e depois conte-me aí nos comentários o que achou, que eu vou adorar saber.
Ingredientes dos Tabefes de Odivelas
- 9 ovos (gemas e claras separadas);
- 250g de açúcar;
- 1 pitada de sal fino;
- 1 dl de leite gordo (inteiro);
- Canela em pó, q.b.
Preparação dos Tabefes de Odivelas
Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa a partir do meu vídeo, veja e faça:
Vá buscar todos os ingredientes e delicie-se em sua casa com uma sobremesa feita por si!
Faça as delícias de quem mais gosta e as suas também com esta minha sugestão de Tabefes de Odivelas. Bom apetite!