Esta é uma receita que faço montes de vezes. Uns Cogumelos Recheados com Ovo que são simplesmente maravilhosos! Estes cogumelos comprei na feira na banca do Quintal da Quitéria.
Esta minha sugestão é uma receita inspirada na primeira série do prato do dia, já lá vão uns anos. Uma receita simples que que dispensa apresentações.
Ingredientes dos Cogumelos Recheados com Ovo
- 4 cogumelos portobelo grandes;
- 10 rodelas de chouriço aos cubinhos;
- 2 pedaços de queijo feta aos pedacinhos;
- 4 ovos;
- Sal e pimenta q.b.;
- Coentros para a guarnição.
Preparação dos Cogumelos Recheados com Ovo
Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta receita de cogumelos:
E estes belos Cogumelos Recheados com Ovo tanto podem ser a entrada ideal como o prato principal, como preferir.
Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!