Hoje ao fim da tarde quando cheguei da caminhada à beira mar apeteceu-me um bolinho simples, mas com sabor mais fresco para saborear com um ice tea de hortelã fresco. Partilho agora a receita do Bolo de Laranja.
Este bolinho é muito simples, só leva seis ingredientes e fica ótima. Faça o seu bolinho a tempo do lanche ou pequeno-almoço, vai saber muito bem!
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Ingredientes do Bolo de Laranja
- 1 laranja;
- 120 gr de açúcar;
- 4 ovos;
- 50 gr de óleo de amendoim ou girassol;
- 200 gr de farinha T55;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
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Preparação do Bolo de Laranja
- Pré-aquecer o forno a 180º com ventilação total.
- Untar e enfarinhar uma forma de bolo, eu usei a minha forma de torta da AMetalurgica .
Bimby
- Colocar a casca da laranja ( só a parte laranja) no copo e adicionar o açúcar, pulverizar 10 seg/ vel 9.
- Colocar a borboleta e adicionar os ovos inteiros , bater 8 min/ vel 3,5.
- Adicionar os restantes ingredientes e envolver 2 min/ vel 2,5. Caso seja necessário envolver melhor com a espátula.
- Verter tudo para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.
Modo tradicional
- Ralar a casca da laranja para uma tigela , adicionar o açúcar e os ovos e bater com a batedeira até ficar fofo .
- Adicionar os restantes ingredientes envolver com a batedeira ou varas.
- Verter para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.
Partilhe esta receita de Bolo de Laranja com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber.
Bom apetite!
