Preparar uma refeição vegetariana pode parecer desafiante para alguns, mas na verdade oferece uma variedade deliciosa e nutritiva de opções. Seja para um vegetariano dedicado ou alguém que quer explorar novos horizontes culinários, deixamos aqui a sugestão de 5 propostas simples que irão agradar a todos os paladares.
Entrada: Patê de Ervilhas com tostas
Fatias de pão tostado cobertas com este patê de Ervilhas vão dar o mote para uma refeição deliciosa. Esta receita de Patê de Ervilhas é tão simples de preparar e saborosa.
Uma opção diferente dos patês tradicionais, mas que vai surpreender tudo e todos!
Risotto de Tofu e Cogumelos
Um risotto cremoso feito com arroz arbóreo (ou carolino), tofu, cogumelos frescos, cebola, alho, vinho branco e temperos a gosto. Uma opção reconfortante e cheia de sabor. Siga esta receita de Risotto de Tofu e Cogumelos.
Bolonhesa de Lentilhas
Esta receita faz sempre sucesso, é rápida e muito simples de fazer. Para além disso fica muito mais barato comer leguminosas (no caso lentilhas) que comer sempre carne e peixe por isso o mais importante é ir variando. Conheça a receita de Bolonhesa de Lentilhas para mais ou menos 4 doses.
Lasanha de Legumes
A receita de Lasanha de Legumes é a escolha perfeita. Repleta de sabores vibrantes e camadas suculentas, esta receita vai conquistar o paladar de todos. Use os vegetais e legumes que mais gostar para rechear a lasanha.
Mousse de Manteiga de Amendoim e chocolate
Vamos fazer uma deliciosa sobremesa, sem açúcar refinado e 100% vegetal, altamente proteico e nutritivo e tão saboroso, que vai sem dúvida, fazer as delícias de muitas moradas. Delicie-se com esta receita de Mousse de manteiga de amendoim e chocolate.
Independentemente de ser um vegetariano comprometido ou apenas alguém que procura refeições mais saudáveis e sustentáveis, estas sugestões oferecem uma deliciosa variedade de opções para explorar e desfrutar.
