A Anona da Madeira é um fruto muito especial e saboroso, com uma textura suave e um sabor doce e delicado.
É cultivada exclusivamente na Ilha da Madeira, sendo protegida pela Denominação de Origem Protegida (DOP), o que significa que possui características únicas que resultam do clima, solo e métodos de cultivo da região.
As árvores de Anona da Madeira possuem um porte médio e são conhecidas pela sua resistência e longevidade.
Florescem no final do outono e início do inverno, produzindo belas e perfumadas flores brancas. Os frutos começam a amadurecer na primavera e podem ser colhidos até o verão.
Características da Anona da Madeira
A Anona da Madeira tem uma forma oval, com uma casca verde e espinhosa que se torna amarela quando está madura. A polpa interna é branca, cremosa e extremamente aromática. Muitos dizem que o seu sabor é uma combinação de banana, abacaxi e baunilha.
Além de deliciosa, a Anona da Madeira também é uma fruta nutritiva, rica em vitamina C, fibras e minerais como potássio, magnésio e cálcio. Acredita-se também que possua propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Na Ilha da Madeira, a Anona é amplamente utilizada em sobremesas, sumos, gelados e licores. É uma fruta muito versátil, que pode ser consumida fresca ou utilizada como ingrediente em diversas receitas.
A Anona da Madeira DOP é um tesouro da gastronomia regional, valorizado tanto pelos madeirenses como por quem visita o Arquipélago. A sua produção é cuidadosamente monitorada para garantir a autenticidade e qualidade do produto final.