Os crepes doces são uma deliciosa opção de sobremesa que conquista o paladar de muitas pessoas. A massa fina e leve, pode ser feita com ingredientes simples como farinha, ovos, leite e açúcar, e é extremamente versátil, podendo ser recheada com uma infinidade de sabores doces ou salgados.
A preparação dos crepes doces é relativamente simples. Basta misturar os ingredientes da massa num recipiente até obter uma mistura homogénea. Em seguida, deve aquecer-se uma frigideira anti-aderente e verter uma porção da massa, espalhando-a de forma circular. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e levemente crocantes.
Para o recheio pode-se usar frutas frescas, como morangos, bananas, mirtilos ou kiwis, para trazer uma explosão de sabores naturais e refrescantes. Para mais gulosos é habitual se adicionar ingredientes como nutella, chocolate derretido, geleias ou compotas para criar combinações irresistíveis.
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