O atum fresco é um tesouro do mar que conquista paladares com o seu sabor suculento e textura macia.
Rico em nutrientes e a sua versatilidade culinária, fazem com que o atum fresco seja apreciado em todo o mundo, incluindo Portugal, onde a pesca e o consumo deste peixe são tradicionais.
O atum fresco é conhecido pelo seu sabor característico e pelos diversos benefícios para a saúde.
A culinária portuguesa utiliza o atum fresco de diversas formas, desde pratos grelhados e assados até preparações mais elaboradas, como ceviches e tartares. O atum fresco é tão versátil que pode ser apreciado em saladas, sanduíches, massas e até mesmo como sushi ou sashimi.
Siga as nossas sugestões e faça as nossas receitas com atum fresco.
Espetada de Atum e Legumes
Uma receita de Espetada de Atum e Legumes é uma verdadeira maravilha. Uma refeição simples, cheia de cor e sabor.
Bife de Atum em Molho de Alcaparras
O atum é daquelas proteínas fáceis e rápidas de cozinhar!! Só temos mesmo de ter cuidado para não cozinhar demais.
Salada de Atum simples e saborosa
Uma Salada de Atum Braseado que é bem fresca e rápida ideal para estes dias de calor, para levar na marmita para a praia, trabalho, aulas, o que preferir.
Lombo de Atum Grelhado com Molho de Iogurte e Dijon
Uma refeição, um prato principal muito bonito, saboroso e cheio de cor. E a sua próxima refeição pode ser este Lombo de Atum Grelhado com Molho de Iogurte e Dijon.
Bifes de Atum com Molho de Limão e Pimentos
Não vai precisar de muitos ingredientes na confeção desta receita. Pode acompanhar com um delicioso puré de batata caseiro.