O caril é uma especiaria muito apreciada na culinária de diversas culturas. Originário da Índia, o caril consiste numa mistura de especiarias com um aroma e sabor distintos, que dá um toque exótico e picante aos pratos.
As receitas com caril são bastante versáteis e podem ser encontradas pelo mundo, na gastronomia indiana, tailandesa, malasiana e até mesmo na portuguesa.
O caril é frequentemente utilizado em pratos com carnes, como frango ou porco, assim como em receitas vegetarianas com legumes, e ainda em pratos de peixe.
O caril é uma especiaria que possui benefícios para a saúde. Estudos indicam que alguns dos ingredientes presentes no caril possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular.
Se é fã de sabores intensos e exóticos, não deixe de experimentar receitas com caril. Explore a diversidade de pratos e siga algumas das nossas receitas.
Caril de Lulas com Camarão
Numa viagem à Índia, com um belo Caril de Lulas com Camarão. Estas lulas com o seu açafrão, caril e gengibre resultam num ótimo prato cheio de cor e aroma.
Caril de Vitela
Um colorido e aromático Caril de Vitela, uma refeição que com certeza vai ficar na sua memória por muito tempo.
Caril de Peixe com Arroz Basmati e Pappadums
Este Caril de Peixe com Arroz Basmati e Pappadums é super delicioso e bem vistas as coisas é uma refeição bem prática, simples e rápida de se fazer. É só uma questão de ir preparando e colocando os ingredientes e ao mesmo tempo vão cozinhando até estar tudo pronto.
Caril de Pescada com Camarão
Caril de Pescada com Camarão resulta tão bem e por norma não sobra nada. Pode servir com arroz basmati branco.
Caril de Frango em 15 minutos
Uma receita simples, fácil e saborosa? Este Caril de Frango é bem diferente das receitas tradicionalmente feitas, mas é tão boa que vai colocá-la nos favoritos.
