A dieta gluten free ganhou muita popularidade nos últimos anos, não só por pessoas com doença celíaca, mas também por aqueles que procuram uma alimentação mais consciente e saudável.
O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio, e muitas vezes é utilizado na produção de alimentos processados.
Para aqueles com doença celíaca, o glúten desencadeia uma reação autoimune que danifica o revestimento do intestino delgado, tornando a absorção de nutrientes difícil e causando uma série de problemas de saúde.
Muitas pessoas procuram uma dieta livre de glúten como parte de um estilo de vida saudável.
Hoje em dia, existem muitas opções de alimentos sem glúten disponíveis, incluindo pães, massas ou biscoitos, e muitas receitas de bolos que podem ser feitas.
Bolo de Cacau sem glúten
Esta sugestão encanta qualquer um, seja pelo seu aspeto seja pelo sabor delicioso da massa juntamente com o recheio encantador.
Torta de Laranja Saudável e Sem Glúten
Nesta receita pode usar farinha de mandioca e açúcar de coco. Uma receita ideal para agradar a todos.
Biscoito Saudável de Coco sem glúten nem lactose
Estes biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro são irresistíveis e ideais para levar a todo o lado, seja na marmita para o trabalho ou para a escola.
