Piódão é uma das aldeias históricas de Portugal, localizada na Serra do Açor, na região centro de Portugal. Um local especial a ser visitado pelos amantes da natureza, cultura e arquitetura tradicional.
A aldeia de Piódão ganha destaque com as suas casas de xisto, as ruas estreitas, e a sua localização pitoresca nas montanhas. A aldeia tem um charme único e é considerada uma das aldeias mais bonitas de Portugal.
Piódão está situado numa área montanhosa e cercado por belas paisagens naturais. Há vários trilhos e caminhadas disponíveis, alguns mais perigosos e longos, mas que permitem explorar a natureza circundante, com passagem por Foz de Égua.
Bons pratos típicos para saborear em Piodão
Esta região é rica em sabores. A zona envolvente e as pastagens da Serra de São Pedro do Açor dão o melhor dos rebanhos. Os queijos da serra e enchidos tradicionais, como chouriço, a morcela ou farinheira, são de comer e chorar por mais.
A chanfana ou o cabrito assado também fazem as delícias dos visitantes.
Por aqui também o maranho, o bucho de cabra recheado com carne de cabra, cebola, presunto e arroz e condimentos fortes, é popular na mesa de Piodão.
E se quer algo doce, opte pela tigelada, um pudim de consistência firme e sabor suave, geralmente feito com ovos, leite, açúcar, canela e limão, assado no forno até ficar dourado.
Prove ainda as cajadas de Piódão, que são um doce típico da região. São bolinhos de amêndoa, açúcar e clara de ovo. As cajadas de Piódão são uma especialidade local apreciada por moradores e visitantes da região.
E claro, antes de deixar Piodão passe numa das loja de lembranças do centro da aldeia e traga o licor de flor de sabugueiro. Uma bebida alcoólica feita a partir das flores de sabugueiro, planta comum na região mediterrânea. Pode ser servido como aperitivo ou digestivo, mas sempre fresco.
Visitar Piódão e a região ao redor, é uma oportunidade de experimentar o sabor autêntico da serra.
