O polvo é um ingrediente icónico na gastronomia portuguesa, sendo apreciado pelos seus sabores ricos e textura tenra. Está presente em diversas receitas tradicionais, sendo versátil, podendo ser preparado de várias formas, desde pratos simples até elaboradas iguarias.
Cozinhar o polvo na perfeição pode ser um desafio para muitas pessoas, mas com algumas dicas infalíveis, vai conseguir ter um polvo macio e suculento.
A cozedura do polvo pode ser feita de diversas maneiras, sendo a fervura uma das mais populares.
Uma dica importante é não exagerar no tempo de cozedura, pois isso pode deixar o polvo borrachudo e menos saboroso.
Agora que aprendeu dicas infalíveis para cozinhar o polvo na perfeição, aproveite para explorar receitas tradicionais como o Polvo à Lagareiro ou um delicioso arroz de polvo.
Polvo à Lagareiro como nunca comeu
De certeza que vão gostar imenso deste Polvo à Lagareiro bastante conhecido e tradicional em Portugal.
O melhor Arroz de Polvo
Este delicioso Arroz de Polvo, é uma receita simples, que não dá muito trabalho e sabe super bem.
Salada de Polvo com Molho Vinagrete
Esta Salada de Polvo com Molho Vinagrete é muito saborosa e muito fácil de levar na marmita para o trabalho, escola, piquenique, praia, onde quiser. Esta é uma refeição que se come muito bem fria e com o molho vinagrete ainda fica melhor.
Ceviche de Polvo
Esta nova receita que é simplesmente maravilhosa. Um Ceviche de Polvo ideal para comer nestes dias de verão pois é muito fresco, simples e delicoso.
