Quem gosta de Bola de Carne? Eu adoro! Esta minha sugestão de bola fica uma delicia, tem uma massa muito fofa e com uma excelente textura.
Pode servir esta bolo numa entrada de uma refeição, para uma refeição mais ligeira, lanche ou para comer quando apetece. No meu caso, serviu para o jantar de sábado passado.
Eu fiz com chourição, bacon e fiambre, mas pode colocar frango assado, carne estufada, o que preferir. Experimente!
Ingredientes da Bola de Carne
- 400 gr de farinha tipo 65;
- sal q.b.;
- 1 c. de sopa de açúcar;
- 1 saqueta de fermento seco;
- 1 dl de água morna;
- 50 gr de manteiga;
- 2 ovos;
- 1 dl de azeite;
- carnes a gosto para rechear;
- ovo batido para pincelar.
Preparação da Bola de Carne
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo, veja:
E agora que já tem mais opção para uma entrada, petisco, jantar/almoço, o que preferir, mas o importante é mesmo fazer a sua Bola de Carne!
Espero que goste e que consiga agradar o paladar de todos que se dispuserem a provar esta receita, assim como agrada cá em casa. Bom apetite!