Fiz há pouco tempo esta farofa que nos leva até ao Brasil numa viagem muito boa! Defino esta Farofa de Couve e Chouriço Vegetal como uma fusão de sabores, um mix muito bom que acompanha qualquer prato, seja peixe, carne ou vegetariano.
Mas pode servir como acompanhamento ou como petisco.« também fica uma verdadeira delícia. A farofa é um alimento bastante popular no Brasil e é originário do período colonial. Sabia que a Farofa é muito consumida nos pratos de Natal?
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Ingredientes da Farofa de Couve e Chouriço Vegetal
- 1 chouriço vegetal ( usei marca vegin)
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 couve portuguesa em Juliana
- 1 chávena de farinha de mandioca
- Azeite
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Preparação da Farofa de Couve e Chouriço Vegetal
- Aquecemos um fio de azeite e salteamos o chouriço e o alho.
- Quando ficaram bem douradinhos, acrescentamos a couve picada e cozinha por mais 10 minutos.
- Mexemos bem e acrescentamos a farinha de mandioca temperada com sal misturamos bem e s deixamos dourar.
E agora já pode fazer a sua própria Farofa de Couve e Chouriço Vegetal com aquele sabor tão bom e inconfundível! E se gostou da sugestão, partilhe com os seus amigos e familiares e permita que também se possam deliciar com esta receita. Bom apetite!
