Hoje trago uma receita TÃO mas TÃO boa que por mim fazia todos os dias! A sobremesa que escolhi foi um Bolo de Amêndoas com uma Calda de Mel irresistível, experimente e vai ver que os seus convidados vão adorar e o bolo desaparece num piscar de olhos.
E se calhar até posso dedicar este bolo aos nossos queridos algarvios e à zona do nosso país mais quentinha o belo do Algarve! Este bolo tem muitos ingredientes provenientes do sul do país, tais como: as laranjas, as amêndoas e o mel que usei também é do Algarve!
Ingredientes do Bolo de Amêndoas com Calda de Mel
Para a massa:
- 3 ovos
- 150 gr de açúcar amarelo
- 150 gr de farinha de trigo
- 100 gr de farinha de amêndoa (ou amêndoas trituradas finamente)
- 75 gr de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento
- Raspa de 1 laranja e o sumo da mesma
- Amêndoas em palito
Para a calda:
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de mel
Preparação do Bolo de Amêndoas com Calda de Mel
Dê uma olhadinha no vídeo para aprender a fazer este bolo:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um bolo cheio de produtos portugueses, saboroso e muito fácil de confecionar! Tenha sempre estes ingredientes na sua despensa para quando lhe apetecer fazer um bolo fofinho. Bom apetite!