in

Receita das Seitanas

Receita das Seitanas
Veggie Maria / Seitanas

As Seitanas são a versão vegan das tradicionais bifanas portuguesas. Se é super fácil encontrar uma bifana em todas as festas populares, cafés, botecos porque não experimentar esta versão vegana tão saborosa?

A receita de hoje são basicamente tiras de seitan cortado em fatias finas e cozinhado com vinho e alho. Pode ser acompanhado no pão ou então no prato com batata frita, arroz e salada, mostro ambas as hipóteses nas fotos!

Ingredientes das Seitanas

Para marinar o seitan

  • 250 gr de seitan
  • 1 clh de sopa de alho em pó
  • 1 clh de sopa de gengibre em pó / pimenta
  • Azeite q.b
  • Molho de soja q.b
  • 100 ml de vinho tinto/branco/cerveja

Para o salteado

  • 1 folha de louro
  • 1 cebola grandes
  • 4 dentes de alho
  • 3 clh de sopa de molho de tomate

Preparação das Seitanas

  1. Cortamos o seitan em tiras muito finas (bifes), temperamos com alguma antecedência( de preferência de véspera) com a marinada e reservamos.
  2. Numa wook ou frigideira, salteamos e azeite e um pouco de água, a cebola e os alhos.
  3. Quando a cebola estiver translúcida, acrescentamos o seitan, o molho de tomate e a marinada.
  4. Cozinhamos por 10 minutos.

E agora está na altura de se aventurar nesta receita e delicie-se com esta combinação deliciosa de sabores. Não se esqueça de partilhar com os seus amigos e familiares e comprovem juntos este resultado divinal. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 2

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita do Ferrero Rocher e Rafaello saudáveis

Receita do Ferrero Rocher e Rafaello saudáveis

Receita da Compota de Abóbora com Gengibre

Receita da Compota de Abóbora com Gengibre