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Receita de Almoço Rápido mas Saudável

Receita de Almoço Rápido mas Saudável
Valéria Caraus / Almoço Rápido mas Saudável

A receita de hoje é de um Almoço Express mas saudável na mesma! Ideal para aqueles dias que não tem tempo para cozinhar, a partir de hoje já não vai haver desculpas para comer bem.

Se tem interesse em fazer refeições vegetarianas ou adotar este padrão alimentar, sugiro-lhe um workshop com componente teórica e prática. Irá realizar-se dia 17 de março às 18:30 e por via zoom. Para mais informações sobre o programa ou inscrição no workshop, envia mensagem para [email protected]ergy.pt ou para o nosso whatsapp: 933 510 540.

Ingredientes do Almoço Rápido

  • 1 mão cheia de esparguete;
  • 200g de cogumelos;
  • 260g de feijão preto;
  • 1/2 couve branca;
  • 2 tomates;
  • Leite de coco light;
  • 1 medida de água da lata do leite de coco;
  • Especiarias: pimentão doce, pimenta preta e sal.

Preparação do Almoço Rápido

  1. Triturar os tomates num processador;
  2. Colocar todos os ingredientes numa panela;
  3. Deixar cozinhar por 12 a 15 minutos e feito!

E em menos de 30 minutos tem o almoço super saboroso e nutritivo. Acho que o melhor que tem a fazer é experimentar e enviar aos seus amigos e familiares para poderem deliciarem juntos este snack tão prático! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4 / 5. Votos: 4

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Recomendação de Valéria Caraus

Sou nutricionista (CP 4423 N) com um gosto pessoal pela área clínica e comunitária. Como objetivo profissional ambiciono combinar o meu conhecimento na área da nutrição e o gosto pela comunicação na promoção da saúde, promovendo um estilo de vida saudável.

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