Colher de Pau e Salto Alto
Aproveitamos para desejar um Feliz Natal cheio de paz, sorrisos e muitas prendas. Hoje deixámos-vos uma receita deliciosa que não vai faltar na ceia de Natal. Não a deixem de fazer pois é mesmo fantástica!
Se gostarem desta receita de Leite de Creme Merengado podem acompanhar o nosso trabalha em várias plataformas: no Youtube, no Blog e ainda no Instagram e no Facebook onde terá acesso a todos os conteúdos seja receitas simples, rápidas e deliciosas mas também dicas tanto de cozinha como de beleza e muitos mais temas.
Ingredientes do Leite de Creme Merengado
Creme:
- 1 lata de leite condensado cm 390g
- 1 lt leite
- 5 gemas
- 100g açúcar
- 4 c.s. maizena
- 2 casca de limão
- Caramelo líquido
Merengue
- 5 claras
- 6 c.s açúcar
Preparação do Leite de Creme Merengado
- Primeiro coloca-se o caramelo numa assadeira de vidro.
- Pré aquece-se o forno nos 200ºC.
- Leva-se ao lume um tacho com o açúcar, o leite e as cascas de limão. Deixa-se ferver e retira-se do lume. Tiram-se as cascas de limão.
- Num outro tacho coloca-se o leite condensado, as gemas e a farinha maizena. Mistura-se bem. Acrescenta-se o leite, mexendo sempre, levando de novo ao lume até engrossar.
- Despeja-se o creme sobre o caramelo e alisa-se.
- Batem-se as claras em castelo com o açúcar. Deve ficar um merengue bem firme. Dispõem-se sobre o creme e fazem-se picos com as costas de uma colher. Leva-se ao forno por 10 minutos até dourar. Retira-se do forno e deixa-se arrefecer bem.
E agora está na altura de colocar em prática esta receita tão saborosa. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
