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Receitas Doces e Sobremesas

Receita de Lenços muito deliciosa

Cozinha para Todos Recomendada por Cozinha para Todos
26/08/2020
em Doces e Sobremesas
Receita de Lenços muito deliciosa

Cozinha para Todos

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Hoje tragos-vos a minha receita de lenços ou lencinhos, que é realmente deliciosa, super fofinhos.

Só de olhar já dá água na boca.

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Ingredientes dos Lenços

  • 6 ovos
  • 110g de açúcar
  • 100g de farinha sem fermento
  • Creme de ovos para rechear
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Preparação dos Lenços

  • A receita do creme de ovos que usei foi esta, fiz apenas metade da receita, que chega perfeitamente porque como os lenços são dobrados a meio ficam sempre com duas partes de creme.
  • Pré aquecer o forno a 180graus (sem ventilação).
  • Num recipiente coloquem os ovos e o açúcar e com a batedeira batam cerca de 5 minutos em velocidade média alta. Juntem a farinha e voltem a bater cerca de 20 segundos apenas para envolver a farinha.
  • Forramos o tabuleiro do forno com papel vegetal (untei um pouco o tabuleiro com manteiga para ajudar a colar o papel vegetal). Virar a massa no tabuleiro 👇 e vai ao forno.
  • Enquanto a massa coze no forno, colocamos um pano de cozinha sobre a bancada/mesa e polvilhamos com açúcar.
  • Quando a massa estiver cozida (verifiquem com um palito) virem/desenformem em cima do pano polvilhado com açúcar.
  • Retirem o papel vegetal com cuidado e barrem a massa com o creme de ovos.
  • Cortem a massa em 9 pedaços (consoante vão cortando limpem a faca com papel de cozinha).
  • Agora é só pegarem num quadrado e dobrarem, apertando ligeiramente entre as mãos a parte que dobra para eles não partirem.

Espero que tenham gostado da minha receita de Lenços. Deliciem-se!

Classificação da receita

Classificação média 4.3 / 5. Votos: 107

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Comentários 3

  1. Sandra Duarte says:
    2 anos atrás

    Boa tarde gostaria de saber o tamanho do tabuleiro para a massa dos lenços

    Responder
  2. Sofia says:
    2 anos atrás

    Para ficar completo podia dar receita do creme de ovos? Ou do creme pasteleiro

    Responder
  3. Angela says:
    2 anos atrás

    Olá, a receita é minha, no meu blog encontram a receita do creme de ovos e a medida do tabuleiro 😘

    Responder

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