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Receita de Lenços muito deliciosa

Receita de Lenços muito deliciosa
Cozinha para Todos

Hoje tragos-vos a minha receita de lenços ou lencinhos, que é realmente deliciosa, super fofinhos.

Só de olhar já dá água na boca.

Ingredientes dos Lenços

  • 6 ovos
  • 110g de açúcar
  • 100g de farinha sem fermento
  • Creme de ovos para rechear

Preparação dos Lenços

  • A receita do creme de ovos que usei foi esta, fiz apenas metade da receita, que chega perfeitamente porque como os lenços são dobrados a meio ficam sempre com duas partes de creme.
  • Pré aquecer o forno a 180graus (sem ventilação).
  • Num recipiente coloquem os ovos e o açúcar e com a batedeira batam cerca de 5 minutos em velocidade média alta. Juntem a farinha e voltem a bater cerca de 20 segundos apenas para envolver a farinha.
  • Forramos o tabuleiro do forno com papel vegetal (untei um pouco o tabuleiro com manteiga para ajudar a colar o papel vegetal). Virar a massa no tabuleiro 👇 e vai ao forno.
  • Enquanto a massa coze no forno, colocamos um pano de cozinha sobre a bancada/mesa e polvilhamos com açúcar.
  • Quando a massa estiver cozida (verifiquem com um palito) virem/desenformem em cima do pano polvilhado com açúcar.
  • Retirem o papel vegetal com cuidado e barrem a massa com o creme de ovos.
  • Cortem a massa em 9 pedaços (consoante vão cortando limpem a faca com papel de cozinha).
  • Agora é só pegarem num quadrado e dobrarem, apertando ligeiramente entre as mãos a parte que dobra para eles não partirem.

Espero que tenham gostado da minha receita de Lenços. Deliciem-se!

Classificação da receita

Classificação média 4.4 / 5. Votos: 7

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A "Cozinha para Todos" nasceu, a medo, numa tentativa de partilhar com outras pessoas as descobertas que fui fazendo atrás da bancada da minha cozinha. Com vista a inspirar ou ajudar a que mais gente viesse a criar arte entre tachos e panelas, foi crescendo e motivando-me a descobrir mais e mais para poder compartilhar com qualquer pessoa, para qualquer idade, em qualquer canto do mundo. Com versões adaptadas à MCC e à simplicidade do manual, esta página tende a abranger o máximo de gente possível expressando o seu significado literalmente....que a Cozinha pode ser para Todos!

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