Saber como fazer molho para comer com peixe não tem preço. Nesta receita vou ensinar a fazer Molho de Peixe que é uma verdadeira maravilha. Este molho acompanha qualquer tipo de peixe e pode ser feito com praticamente todo o tipo de espinhas e aparas, só se deve evitar utilizar peixes muito gorduroso.
Esta receita de molho de peixe tem por base um caldo de peixe simples. Com ele vai tornar os seus pratos ainda melhores e vai deixar os seus amigos boquiabertos quando lhes der a provar tal molho. Simples e prático, é uma forma excelente de aproveitar espinhas e aparas, poupar dinheiro e fazer uma culinária de chef.
Ingredientes do Molho de Peixe
- Espinhas e aparas de robalo;
- 1/2 de rama de alho francês;
- 1 cebola;
- 3 a 4 ramos de tomilho;
- 1 folha de louro;
- 200ml de natas;
- Vinho branco/espumante até cobrir;
- Pimenta branca a gosto;
- Sal q.b.
Preparação do Molho de Peixe
Aprenda a fazer este delicioso molho a partir do meu vídeo:
Agora está na altura de ir buscar todos os ingredientes e colocar em prática este molho tão saboroso, simples e cheio de sabor!
Partilhe e mostre esta sugestão de molho de e para peixe aos seus familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
