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Receita de Ovos Mexidos com Feijão-Verde

Receita de Ovos Mexidos com Feijão-Verde
Ana Isabel / Ovos Mexidos com Feijão-Verde

É possível fazer imensas receitas com ovos mexidos, hoje trago uma dessas variações. Ovos Mexidos com Feijão-Verde uma iguaria bastante saborosa e saudável!

O feijão-verde é um dos legumes que se encontra com mais facilidade durante todo o ano em Portugal. Este feijão tem efeitos protetores do sistema cardiovascular e a quantidade de ferro no feijão-verde também é bastante razoável. Só bons motivos para fazer esta receita!

Ingredientes de Ovos Mexidos com Feijão-Verde

  • 4 ovos
  • 200g feijão-verde cozido
  • 100g de tiras de bacon
  • Azeite
  • Especiarias

Preparação de Ovos Mexidos com Feijão-Verde

  1. Partir o feijão-verde e cozer. 
  2. Bater os ovos, juntar o bacon e o feijão-verde.
  3. Numa frigideira ,em lume brando colocar um fio de azeite, verter o preparado e ir mexendo até estar ao gosto.

Espero que tenha gostado. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 4

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Recomendação de Ana Isabel

Considero-me uma verdadeira fada do lar, a sala é o meu local preferido, mas é na cozinha que passo mais tempo e ponho em prática toda a minha imaginação e gastos as energias!

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