É possível fazer imensas receitas com ovos mexidos, hoje trago uma dessas variações. Ovos Mexidos com Feijão-Verde uma iguaria bastante saborosa e saudável!
O feijão-verde é um dos legumes que se encontra com mais facilidade durante todo o ano em Portugal. Este feijão tem efeitos protetores do sistema cardiovascular e a quantidade de ferro no feijão-verde também é bastante razoável. Só bons motivos para fazer esta receita!
Ingredientes de Ovos Mexidos com Feijão-Verde
- 4 ovos
- 200g feijão-verde cozido
- 100g de tiras de bacon
- Azeite
- Especiarias
Preparação de Ovos Mexidos com Feijão-Verde
- Partir o feijão-verde e cozer.
- Bater os ovos, juntar o bacon e o feijão-verde.
- Numa frigideira ,em lume brando colocar um fio de azeite, verter o preparado e ir mexendo até estar ao gosto.
Espero que tenha gostado. Bom apetite!