Nada melhor do que começarmos mais uma semana com uma deliciosa receita. Cá em casa somos fãs de Pão com Chouriço. Pode servir como entrada, lanche ou para uma refeição ligeira. Por isso, gravei um vídeo onde explico a minha versão desta receita.
Esta receita rende imenso, pode cozer os pães todos de uma vez ou congelar e quando quiserem é só ligar o forno e cozer os pães. Eu cozi os pães de uma vez e congelei alguns.
Deixo-lhe uma dica para o pão ficar bem estaladiço. O meu forno tem um programa de forno ventilado mais resistência em que se coloca água na concavidade do forno. Se não tiver esta opção, pode colocar uma taça com água no forno para dar humidade ao pão e assim ele fica muito estaladiço com uma crosta bem crocante. Passemos agora à receita propriamente dita.
Ingredientes do Pão com Chouriço
- 300 ml de água
- 500 gr de farinha de trigo
- 50 gr de farinha de centeio
- 3 c. de sopa de azeite
- 1 c. de chá de sal
- 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
- chouriço
Preparação do Pão com Chouriço
Tem todos os passos no meu vídeo:
E já está mais uma receita ótima para fazer e comer com quem mais gosta! Chame os seus amigos e as crianças para se deliciarem com esta entrada ou petisco de Pão de Chouriço. De certeza que todos vão gostar imenso desta receita. Bom apetite.
