E que tal fazer uns Peixinhos da Horta bem estaladiços e deliciosos? Vou-lhe dar a receita e depois experimenta na sua casa para todos!
Estes peixinhos podem regados com sumo de limão e pode acompanhar com arroz e salada! Uma iguaria deliciosa.
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Ingredientes dos Peixinhos da Horta
- 500 gr. de feijão-verde
- Orégãos a gosto
- 220 gr. de farinha de milho
- Chávena de chá de água gaseificada (de preferência gelada)
- Chávena de chá de vinho branco
- Óleo
- Sal
- Pimenta
- Alho em pó q.b.
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Preparação dos Peixinhos da Horta
- Cortam-se as pontas do feijão-verde, de forma ficarem todos do mesmo tamanho e coloca-se ao lume um tacho com água temperada de sal e orégãos.
- Quando ferver junta-se o feijão-verde e deixe cozer por 10 minutos (até ficar al dente). De seguida escorra a água e passa-se por água fria.
- Para o polme, numa taça juntamos a farinha de milho com a água e o vinho e misture tudo envolvendo bem os ingredientes. Tempere com sal, alho em pó e pimenta a gosto.
- Numa frigideira coloque o óleo e deixe aquecer bem.
- Mergulham-se alguns feijões-verde no polme, deixe escorrer e de seguida vai a fritar cerca de 3 minutos de cada lado. Repita-se a operação até terminar o polme e o feijão-verde.
Faça e sirva esta entrada/refeição tão conhecida mas totalmente vegana com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
