Este lalala de milho/sêmola de milho é uma delicia para mim! Viva o lalala que em 15 minutos de cozedura já está pronto a ser consumido. Eu sempre gostei de comer e cozinhar, portanto a minha dieta não pode ser sempreeeee a mesma coisa.
A sêmola de milho está a venda em todos os supermercados e não chega a 1€. Eu prefiro a sêmola de milho mais grossa para ter aquele aspeto e textura a arroz. Desde que comecei a consumir regularmente estes derivados do milho que ando a ficar um pouco mais volumosa, e com muita força nos treinos. Ahh e o meu “um pouco” é mesmo um pouco.
Costumo aromatizar esta receita com limão, picante, coentros eu adoro mas é opcional!! Aqui neste prato estão apenas 200gr e confesso que como isso num instante sou mesmo gulosa eheheh. Ahhh e saltear isto em um pouco de azeite, feijão verde, cogumelos frescos e molho de soja??? Aiiiii meu deus que delícia!
Ingredientes da Sêmola de Milho
- Água
- Louro
- Sal
- Sêmola de milho
Opcional:
- Limão, picante, coentros
- Azeite, feijão verde, cogumelos frescos, molho de soja
Preparação da Sêmola de Milho
- A preparação é da mesma forma que o arroz. Duas medidas de água + sal + louro;
- Uma medida de sêmola de milho;
- Deixar a cozinhar durante 15 minutos ou mais.
E agora já tem mais uma receita para experimentar! Também dá para fazer “arroz doce”, basta usar sêmola de milho cozida + leite de soja/frutos secos + casca de limão + proteína de baunilha e está feito um arroz doce saudável! Bom apetite.
