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Receita do Arroz Doce simplesmente DELICIOSO

Receita do Arroz Doce simplesmente DELICIOSO
Veggie Maria / Arroz Doce

Muitas são as receitas de Arroz Doce mas como esta dificilmente vai encontrar igual! Como já o habituei esta sobremesa é 100% vegana só uso ingredientes do bem e que dão um sabor irresistível a este doce!

Vou dar um workshop dia 9 de maio, próximo domingo. O objetivo é levar até si todo o sabor de uma cozinha saudável, simples e saborosa. Este workshop vai permitir partilhar experiências, tirar dúvidas, de modo dinâmico e descontraído. De ressaltar que todas as receitas são 100% vegetarianas, sem qualquer ingrediente de origem animal. Veja mais informações aqui!

Ingredientes de Arroz Doce

  • 250g de arroz carolino
  • 750mL de água quente
  • 1 pitada de sal
  • Casca de 1 limão médio (só a parte amarela)
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis
  • 1 L de leite de arroz de baunilha (usei Rice Dream, a venda no celeiro )
  • 70 a 100g de açúcar (usei amarelo, pode cortar-se no açúcar pois o leite já é bastante doce)
  • Raspa de 1 limão médio
  • Canela em pó a gosto

Preparação de Arroz Doce

  1. Cozer o arroz numa panela com a água, o sal, o pau de canela, a casca de limão e o anis. Levar a lume médio e deixar a água evaporar.
  2. De seguida colocar o leite e mexer bem. Baixar ligeiramente o lume e deixar fervilhar, mexendo frequentemente para não formar nata por cima do arroz.
  3. Acrescentar o açúcar e mexer freneticamente para não agarrar, até que esteja cremoso Retirar do lume e juntar a raspa de limão.
  4. Verter para uma travessa e polvilhar com canela a gosto depois de arrefecido.

E em pouco tempo tem este doce tão conhecido por todos! Este Arroz Doce quentinho vai desaparecer num piscar de olhos por isso avise os seus convidados para virem a horas certas para experimentarem esta receita. Aproveite para partilhar esta delícia com os seus amigos através dos botões em baixo. Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 3.7 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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