in

Receita de Panado de Polvo

Receita de Panado de Polvo
Bernardino Receitas / Panado de Polvo

Quer preparar uma receita que é muito fácil de fazer, e tem o polvo como principal ingrediente? Esta receita é o Panado de polvo, veja no vídeo que não tem segredo o seu preparo.

Primeiramente coza o polvo, no site você irá encontrar receitas nas quais ensino como cozo o polvo, são elas o Polvo à lagareiro e o Arroz de polvo. Normalmente adiciono um pouco d’água no tacho e uma cebola cortada em cruz até a metade, pois ajuda na cozedura e deixa o polvo macio.

A receita de Panado de polvo pode ser servida como entrada, petisco, ou prato principal e acompanhada, neste caso, com arroz de polvo, arroz de cenoura, arroz de tomate ou como no meu caso com arroz de feijão. Utilizei na receita somente os tentáculos do polvo.

Ingredientes do Panado de Polvo

  • 1kg de Polvo
  • 2 Ovos
  • 100g de Farinha de milho
  • 100g de pão ralado
  • Óleo para fritar

Preparação do Panado de Polvo

  1. Depois que cozeu o polvo e arrefeceu, corte os tentáculos em duas partes de modo que a parte mais fina seja descartada pois não serve para esta receita.
  2. Assim que estiverem cortadas as partes mais grossas dos tentáculos do polvo, como demonstrado no vídeo, reserve.
  3. Num prato bata bem os dois ovos, e disponha a farinha de milho e o pão ralado em pratos separados.
  4. Passe os pedaços na seguinte ordem: primeiro na farinha de milho, depois no ovo e por ultimo no pão ralado.
  5. Ao terminar de panar os pedaços do polvo, já estão prontos para fritar.
  6. Numa frigideira com óleo bem quente, coloque os pedaços panados para fritar, e deixe dorar de ambos os lados.
  7. Coloque os panados depois de fritos numa travessa ou prato com papel absorvente para absolver o excesso de óleo.
  8. Após fritar todos os panados, estão prontos para serem servidos, e bom apetite.

Não deixe de preparar esta deliciosa receita de Panado de Polvo. Se gostou da minha sugestão aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Ah e não se esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita e se experimentar conte-me como correu. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 1

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

Conheça as receitas do meu canal, se inscreva e deixe o seu like se gostar.
Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Mousse de Manga

Receita de Mousse de Manga

Como preparar Arroz Basmati bem soltinho

Como preparar Arroz Basmati bem soltinho