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Receitas Vegetariano e Vegan

Receita de Pleurotus Panados

Veggie Maria Recomendada por Veggie Maria
01/08/2021
em Vegetariano e Vegan
Receita de Pleurotus Panados

Veggie Maria / Pleurotus Panados

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Cá em casa somos super mas super fãs destes cogumelos. Faço os Pleurotus Panados com alguma regularidade e ficam sempre impecáveis, não falha! Até já enganaram muitas visitas omnívoras pois pensavam que comiam frango, mas esta receita é 100% vegetal.

Os workshops estão de volta! E estes são para todos os amantes ou curiosos da comida vegerariana! É já no próximo domingo que começa o primeiro dos workshops que promete ser incrível! A lotação é limitada, por isso é necessária a inscrição prévia através dos seguintes contactos: maria.moco81@gmail.com ou 913 925 266. Mais informação, clique aqui.

Ingredientes dos Pleurotus Panados

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  • 300 gr de cogumelos Pleurotus
  • 1 Limão (sumo)
  • Sal
  • Pimenta Preta
  • 4 Alhos picados

Para o polme:

  • 2 clh de sopa de Amido de Milho
  • 1 cháv. de chá de Água
  • Pão Ralado aromatizado ( triturado com coentros, salsa e alhos)
  • Óleo girassol para frita

Preparação dos Pleurotus Panados

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  1. Temperamos os cogumelos com o sumo do limão, sal, pimenta e os alhos durante 20 minutos.
  2. Passamos os cogumelos na mistura da água e amido e passamos pelo pão ralado.
  3. Fritamos no óleo bem quente até dourarem e colocamos em papel absorvente de cozinha.
  4. Antes de servir regamos com umas gotinhas de sumo de limão.
  5. Acompanhado com arroz ou batata frita e uma salada é uma delícia.

Faça e sirva estes Pleurotus Panados com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 1

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Veggie Maria

Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício... ver mais

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