Receita do Manjar Branco com calda de ameixas

O doce que lhe vou apresentar é Manjar Branco, nada mais, nada menos que um “pudim de coco” com calda de ameixas secas, caso goste. Esta sobremesa é fresca que sabe sempre bem!

Sabia que o Manjar Branco é uma receita típica do Brasil? Esta receita tem dois segredos para ficar maravilhosamente cremosa e doce na medida certa: usar amido de milho em vez de gelatina e fazer uma calda caseira, vai ver que fica muito melhor.

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Ingredientes do Manjar Branco

  • 1 L de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
  • 7 colheres (sopa) de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Calda (opcional)

  • 6 colheres (sopa) de água
  • 10 ameixas secas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
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Preparação do Manjar Branco

Basta ver o meu vídeo onde explico como faço este pudim:

Se gostou desta minha receita não se esqueça de deixar o seu gosto, comentário e experimente este doce tão saboroso! Bom apetite.

Classificação da receita

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Faztáfood by Adelaide Marinheiro
Faztáfood by Adelaide Marinheiro
Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar. Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual. Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara. Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]
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