A receitinha de hoje são uns fofos e muito saborosos Muffins de Ovos com atum, cogumelos e algumas especiarias para intensificar ainda mais o sabor. Esta receita é muito fácil e prática pois pode fazer para levar na marmita e nem precisa de aquecer, come-se muito bem frio com uma boa salada de legumes ou com massa por exemplo.
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Ingredientes dos Muffins de Ovos
- 4 claras de ovo
- 2 ovos
- 120gr de atum em água (escorrido)
- Cebola e cebolinho q.b
- Salsa picada q.b
- 2 cogumelos laminados
- Sal, pimenta, alho em pó a gosto
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Preparação dos Muffins de Ovos
- Num recipiente bater os ovos juntamente com os temperos. Reservar.
- Adicionar o atum, cebola, cebolinho, salsa e cogumelos em forminhas de ir ao forno.
- Por fim adicionar a mistura dos ovos.
- Deixar cozer durante 20 min nos 200º ou até cozer por completo.
Agora já tem uma refeição muito bonita e saborosa que pode fazer na sua casa! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.
