O salmão é um peixe conhecido por ser saboroso e nutritivo. Para além disso, a versatilidade permite uma infinidade de preparações, desde grelhados, assados e até sushi e ceviche. O salmão é um ingrediente muito apreciado em diversos pratos e estilos de cozinha.
O salmão traz também benefícios nutricionais. É rico em ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, e por isso, uma excelente fonte de nutrientes essenciais para a saúde. Além disso, é um peixe com baixo teor de gordura saturada, tornando-o uma opção saudável para incluir numa dieta equilibrada.
Deixamos aqui algumas receitas deliciosas e criativas com salmão que podem ser preparadas, desde as mais simples e rápidas até às mais elaboradas.
Maravilhosa Lasanha de Salmão e Espinafres
Gosta de salmão? E de lasanha? Que tal juntar os dois? Esta é uma das minhas lasanhas preferidas, a Lasanha de Salmão e Espinafres.
Folhado de Salmão delicioso
Um belo Folhado de Salmão com creme de espinafres que fica uma verdadeira entrada para quando receber amigos ou familiares.
Salmão no Forno com Molho de Manteiga e Limão
Salmão no Forno com Molho de Manteiga e Limão, uma refeição muito simples, fácil mas cheia de sabor. Pode acompanhar o salmão com batata cozida e brócolos.
Salmão à Lagareiro
Para além de fazer bem à saúde, a carne do salmão é macia, suculenta e quando assado na brasa, não fica seca e mantém a sua maciez.
Ceviche de Salmão com Manga
Ceviche de Salmão com Manga, uma mega explosão de sabores! Só vai precisar de sete ingredientes.
Salmão com crosta de Avelã com Puré de Batata Doce
Uma receita de salmão com crosta de avelã. Além de nutritiva e equilibrada, é uma receita que vai surpreender todos, porque os olhos também comem.
