Pedro Teixeira partilhou a sua receita de Amêijoas à Bulhão Pato. Esta receita é uma deliciosa variação deste prato clássico português.
Se apetece este petisco para aproveitar o sol destes dias, então siga esta receita.
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Ingredientes de Amêijoas à Moda de Pedro Teixeira
- Malagueta;
- Alho;
- Azeite;
- Amêijoas;
- Vinho branco;
- Pão;
- Limão;
- Coentros;
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Preparação de Amêijoas à Moda de Pedro Teixeira
- Triture a malagueta;
- Coloque os alhos picados ao lume, com azeite, e junte a malagueta triturada.
- Junte as amêijoas e um pouco de água;
- Regue com vinho branco.
- Torre fatias de pão;
- Retire as amêijoas do lume. Esprema um limão e junte coentros.
Servido com fatias de pão rústico para mergulhar no delicioso molho, este prato é uma verdadeira celebração dos sabores do mar.
