Redação
Hoje sugerimos esta deliciosa receita de Bolo de Laranja do blog Receitas práticas de culinária.
As laranjas são um dos frutos mais populares do planeta e certamente terá algumas em sua casa.
Aproveite para fazer um bolo rico em vitamina C para si e toda a sua família.
Ingredientes do creme de laranja
- 120g de açúcar
- 60g de manteiga
- Sumo e raspa de uma laranja
- 2 ovos
- 1 gema
Preparação de creme de laranja
- Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume muito baixo (pode fazer em banho maria), mexendo sempre com um fouet até que a mistura engrosse.
- Deixe arrefecer.
Ingredientes do bolo de laranja
- 6 ovos
- 1 chávena e meia de chá de açúcar
- 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo
- Meia chávena de chá de óleo
- Sumo de 2 laranjas pequenas
- Raspa de 1 laranja
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação do bolo de laranja
- Separe as gemas das claras.
- Bata as claras em castelo.
- Bata as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até obter um creme fofo.
- Junte o óleo e continue a bater.
- Adicione a farinha com o fermento, a raspa da laranja e continue a bater.
- Quando a massa fizer bolhas pare de bater.
- Envolva as claras em castelo na massa do bolo.
- Unte e enfarinhe uma forma e verta a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 35 a 40 minutos ou até estar cozido.
- Retire do forno e desenforme, deixe arrefecer e corte o bolo ao meio.
- Recheei com o creme de laranja, cubra com a outra parte do bolo e enfeite com açúcar em pó e rodelas de laranja a gosto.
Esperamos que tenha gostado desta nossa sugestão da receita de Bolo de Laranja do blog Receitas práticas de culinária. Bom apetite!
