Bola de Carne é sempre um favorito cá em casa, somos mesmo fãs. Tenho várias receitas já testadas e algumas publicadas quer no meu canal de youtube, no meu blogue, e também já partilhei aqui e todas deliciosas.
Veja estas duas sugestões: a Bola de Carne “normal” e a Bola de Carne Entrelaçada.
Esta minha Bola de Carne foi feira com Massa Brioche e é simplesmente maravilhosa. Fica muito fofa, com uma excelente textura. Já faço esta receita há anos e toda a gente que come, adora.
Seja como entrada para uma refeição, lanche, picnic, como refeição ligeira, sabe sempre bem pois todos os momentos são convidativos a comer uma fatia de bola de carne.
Ingredientes da Bola de Carne com Massa Brioche
- 250 ml de leite morno;
- 75 gr de manteiga derretida;
- 1 ovo batido;
- 75 gr de açúcar;
- 500 gr de farinha T.65;
- 1 c. de chá de sal;
- 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco;
- chourição, fiambre e paio (para rechear).
Preparação da Bola de Carne com Massa Brioche
Tem todo o passo-a-passo no meu vídeo, veja:
E assim tem mais uma forma de fazer a sua Bola de Carne, é na mesma uma bola com muito sabor mas com massa doce, massa brioche. Experimente, de certeza que se vai deliciar muito bem com este snack/refeição!
Partilhe com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta receita. Bom apetite!
