Casadinhos, são os doces que não podem faltar em nenhuma mesa de Páscoa no Minho, Norte de Portugal.
Quando era pequenina adorava os casadinhos de chocolate, mas fui crescendo e “melhorei” a minha paleta gustativa e agora os meus preferidos são os de coco.
Mas, tenho de confessar, que qualquer um deles são uma tentação. Como e adoro todos os tipos de Casadinhos!
Publicidade
Ingredientes dos Casadinhos
- 4 ovos;
- 100 g de açúcar;
- 140 g de farinha;
- Pitada de sal;
- Raspa de limão q.b;
Recheio:
- 300 g marmelada;
- 100 ml de água.
Cobertura de coco:
- 250 g de água;
- 150 g de açúcar;
- 100 g de coco.
Cobertura de Chocolate:
- 200 g de chocolate em barra;
- 25 g de chocolate branco.
Cobertura de amendoim ou mistura de frutos secos:
- Restante calda de açúcar fervida por mais 7 a 8 minutos(para esta engrossar e ser mais fácil de “colar “os frutos secos);
- 200 g de amendoim ou avela torrado.
Publicidade
Preparação dos Casadinhos
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo:
Gostou desta minha receita que é tão fácil e saborosa?
Partilhe com os seus amigos e familiares para também eles saborearem estes Casadinhos. Bom apetite!
