Quer uma receita cheia de sabor e cor? Sugiro o meu Chili com Seitan uma receita muito simples, fácil e deliciosa, em menos de meia hora tem esta refeição pronta a comer.
Por vezes temos poucas ideias do que fazer para o almoço e jantar por isso continue desse lado para acompanhar as minhas sugestões.
O melhor é mesmo apontar a lista de ingredientes, ir ao supermercado se necessário, fazer este chili e deliciar-se.
Ingredientes do Chili com Seitan
- 500gr de seitan;
- 2 colheres de azeite;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 pimento vermelho;
- 200g de tomate pelado;
- 1 malagueta fresca vermelha ou verde;
- 1/2 colher de chá de pimentão doce;
- 1/2 colher de chá de cominhos;
- 1/2 colher de chá de paprika;
- 1/2 colher de chá de tabasco;
- 1/3 colher de chá de pimenta caiena;
- 1 caldo de legumes caseiro;
- 300gr feijão encarnado.
Preparação do Chili com Seitan
- Picar o seitan numa picadora. Retirar e reservar.
- Picar os alhos, a cebola e o pimento em pedaços pequenos e refogar no azeite.
- Juntar o caldo de legumes, o seitan e a malagueta cortada aos pedacinhos, e saltear, ir mexendo . Juntar o tomate pelado e cortados aos pedacinhos.
- Adicionar os temperos e deixar cozinhar em lume médio/baixo durante 15 a 20 minutos.
- Juntar a mistura dos feijões e cozinhar por mais 5 a 10 minutos.
Tem mesmo de experimentar esta receita de Chili com Seitan que torna qualquer refeição ainda mais memorável.
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